Home Dolci al cucchiaio Apple crumble

Apple crumble

by Barbara Baccarini

Qui continuano le giornate grigie e uggiose, voglia di fare pari a zero così avendo avuto due giorni liberi dal lavoro mi sto riposando a più non posso.
Ovviamente qualcosa lo devo cucinare così state tranquilli che nei prossimi giorni arriveranno delle ricette davvero golose.
Oggi invece arrivo in ritardo… o meglio questo mese arrivo tremendamente in ritardo e con una sola ricetta per partecipare al The recipe-tionist ma non potevo non partecipare così ho guardato, ammirato e studiato un pò sul blog di Cristiana prima di decidermi.
Ce l’ho fatta quasi agli sgoccioli cosi con grande piacere vi mostro il mio primo apple crumblequi trovate la sua ricetta originale.
Siccome in tante ve lo state chiedendo, questo apple crumble mi ha fatto letteralmente innamorare.
Penso che da ora in poi ogni volta che avrò voglia di una coccola e di scaldarmi il cuore, questa sarà la ricetta che arriverà in mio soccorso.

APPLE CRUMBLE

Ingredienti per il crumble:

  • 30 g burro
  • 30 g zucchero di canna
  • 60 g farina 00
  • cannella in polvere q.b.

Ingredienti per la farcitura alle mele:

  • 2 mele
  • 30 g zucchero
  • 1 cucchiaio acqua
  • 2 cucchiai cannella in polvere


Per prima cosa tagliate le mele a tocchetti grandi poi fatele cuocere in una padella antiaderente aggiungendo l’acqua, lo zucchero e la cannella.
Lasciate cuocere per circa 10 minuti o finchè le mele non saranno morbide.
Nel frattempo preparate il crumble unendo tutti gli ingredienti in una ciotola e mischiate con le mani fino a che non otterrete un composto sbriciolato.
Versate le mele dentro alle mini cocottine poi ricoprite con il crumble ed una spolverata leggera di cannella.
Fate cuocere in forno già caldo a 180° per circa 40 minuti.

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18 comments

Federica Simoni 23 Ottobre 2013 - 18:45

ricetta salvata, a mio marito piacere al 101 % ^__^ ciaoooooooooooooo

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Mariangela Circosta 23 Ottobre 2013 - 18:46

Grazie per la colonna sonora carissima Barbara e complimenti per questo dolce ottimo e leggero! Ogni tanto avere due giorni liberi dal lavoro fa piacere, mi raccomando divertiti!!!! Un abbraccio

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Claudia Bonera 23 Ottobre 2013 - 19:02

Il crumble è la mia passione. Lo preparo con tantissima frutta di stagione e non, pesche, prugne ecc ecc. Quello alle mele è comunque il mio preferito.
Ciao, Claudia
http://www.lacucinadistagione.blogspot.it/

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consuelo tognetti 23 Ottobre 2013 - 19:06

Buonissimo questo crumble..avrai sicuramente fatto splendere il sole nella tua cucina 😀

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Puffin Incucina 23 Ottobre 2013 - 19:50

Ottimo e perfetto in queste cocottine ^_^

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EliFla 23 Ottobre 2013 - 19:57

e visto che è stata la tua prima volta, ti è piaciuto l'apple crumble?? te lo chiedo perché io trovo sia uno dei comfort food migliori!!! Grazie , baci Flavia

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Valentina Mini Bonbons 23 Ottobre 2013 - 20:24

buono buono il crumble di mele!! Con il brutto tempo lo vedo proprio bene!!

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Loredana 24 Ottobre 2013 - 4:45

Mai provato il crumble di mele…è bello farsi ispirare dagli altri, anche stavolta hai colto il segno!

Buona giornata

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Blueberry Muffin Bakery 24 Ottobre 2013 - 7:01

adoro il crumble di mele!! ricetta inserita.. grazie mille!

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Memole 24 Ottobre 2013 - 7:58

Che delizia!!!

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Patrizia 24 Ottobre 2013 - 8:22

Buono e bello!!!! Passa a trovarmi ho un premio per te!
http://marmellatadicoccolepatrizia.blogspot.it/

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SQUISITO 24 Ottobre 2013 - 8:30

semplicemente deliziose!
bacio

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Luna B 24 Ottobre 2013 - 11:29

Pensa invece che a me è proprio quando arriva il freddo e le giornate uggiose e grigie che mi torna la voglia e l'energia per fare mille cose 🙂 Gnam che buono sembra essere questo crumble, mai fatto ma devo provare prima o poi!

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Michela Sassi 24 Ottobre 2013 - 13:26

Che delizia questo crumble… Che fame!
Bravissima!

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Barbara Froio 24 Ottobre 2013 - 18:12

Bellissime le cocottine e golosissimo l'apple crumble.

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Cristiana Beufalamode 24 Ottobre 2013 - 19:53

…li avevo proprio scordati!! Grazie di aver partecipato e son proprio curiosa di sapere anch'io che ne pensi…forse perché condivido il pensiero di Elisa: è uno di quei dolci che ti fa tornare il buonumore…soprattutto quando fuori piove e tira vento! Son contenta anche perché è un bel po' che ti avevo persa di vista e mi fa piacere riaverti incontrata in quest'occasione. Un abbraccio cri

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sississima 25 Ottobre 2013 - 8:59

alle mele mi mancava, rimedierò quanto prima!! Un abbraccio SILVIA

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speedy70 17 Ottobre 2015 - 22:03

Brava Barbara, mi piace molto la versione mono porzione…. Adoro questo genere di dolci!!!!

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