Lecca-lecca di sfoglia con mousse al tonno

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Buon giovedì a tutti… un giovedì che profuma già di week-end.
Un week-end in cui viene celebrata la festa dei lavoratori, un week-end con tantissime iniziative in giro per la mia regione, ma soprattutto un lungo week-end da poter passare con le persone care.
Siccome molto probabilmente in questi giorni incapperete in almeno un pranzo oppure una cena con amici o parenti, ecco che oggi vi propongo un antipasto facile e veloce, che potete anche preparare in anticipo ed eventualmente scongelare al momento del bisogno.
Idea carina anche per i più piccini, rendendo queste girelle dei simpatici lecca-lecca con una sfiziosa mousse al tonno.

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Lecca-lecca di sfoglia con mousse al tonno

Ingredienti:

• 1 rotolo pasta sfoglia nel formato rettangolare
• 200 g formaggio splamabile
• 200 g tonno al naturale

Iniziate preparando la mousse al tonno: frullate il formaggio spalmabile ed il tonno con un mixer ad immersione.
Una volta pronta la mousse, sul piano di lavoro, aprite il rotolo di pasta sfoglia e ricopritelo di mousse con l’aiuto di un leccapentola.
A questo punto arrotolate di nuovo su se stesso e tagliate a fettine sottili di circa mezzo centimetro.
Disponete sulla placca del forno le girelle ed infornate a 220° per circa 10 minuti o finchè non è dorato.
Sfornate e lasciate raffreddare poi prendete gli stecchi per spiedini ed infilzate le girelle di sfoglia in modo da ottenere dei simpatici lecca-lecca.

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“Sai..ogni tanto, nella vita, prima che sia troppo tardi, bisogna chiedersi se è questa la vita che sognavi”
[cit.]

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