Marmellata

Marmellata di fichi noci e cannella

Marmellata di fichi noci e cannella

In questi ultimi giorni la temperatura è finalmente cambiata,il grande caldo ha lasciato spazio ad aria più fresca ed anche i primi maglioncini hanno fatto finalmente la loro comparsa. L’estate sta davvero volgendo al termine,il tempo della vendemmia è arrivato e tra poco arriveranno anche […]

Marmellata alle fragole e zenzero

Marmellata alle fragole e zenzero

Fragole,fragole e ancora fragole…. Nonostante sia tipo da aprile che mangio fragole,in questi giorni sono finalmente pronte per essere raccolte quelle del nostro orto in campagna. Praticamente ogni giorno ne porto a casa una cassettina e ovviamente sto sperimentando a più non posso nuove ricette […]

Marmellata alle arance e vaniglia

Marmellata alle arance e vaniglia

Giornate grigie,fredde e con la nebbia che non ci abbandona nemmeno nelle ore centrali della giornata,ecco come è iniziato questo febbraio qui in Emilia. Amo il lento trascorrere di queste giornate,amo viverle con una fumante tazza di tea a fianco ed  una plaid sulle gambe…mi […]

Marmellata alle fragole e menta

Marmellata alle fragole e menta

Ci sono gesti strettamente legati ad alcune stagioni in particolare… A meno che tu non frequenti un corso di nuoto,si nuota in estate… Sciare,lo si può fare solamente in inverno con temperature piuttosto basse… Raccogliere la frutta matura e succosa e trasformarla in qualcosa di […]

Gelatina al balsamico

Gelatina al balsamico

Buon martedì a tutti!! Avete trascorso un felice e sereno week-end di festa? Io ne ho approfittato soprattutto per riposarmi,passere un pò di tempo con la mia famiglia e dedicarmi a ciò che mi piace fare. Sta arrivando la bella stagione,nonostante le temperature si siano […]

Marmellata di arance amara

Marmellata di arance amara

Come sta andando la vostra settimana?Qui in pianura splende un bel sole e nelle ore centrali della giornata si sente già il profumo della primavera nonostante la neve stia facendo parecchia fatica a sciogliersi. Oggi l’ennesima ricetta dove ad essere protagoniste sono le arance…ormai lo […]

Marmellata di mele al caffè e cardamomo

Marmellata di mele al caffè e cardamomo

Buon mercoledì a tutti… sono giornate non proprio allegre e felici per me queste…confido però che la magia del Natale faccia presto capolino da queste parti. Oggi è mercoledì e come nelle ultime settimane ecco anche oggi una nuova e golosa idea regalo da realizzare […]

Marmellata di albicocche e cagnetti rossi

Marmellata di albicocche e cagnetti rossi

Finalmente è arrivato dicembre…uno dei mesi che maggiormente preferisco fin da quando ero bambina. Dicembre per me è sempre stato sinonimo di Natale,feste,allegria e giornate intere passate in compagnia delle persone a cui voglio bene. A tutti questo da quando ho scoperto la mia grande […]

Marmellata pere,lime e cannella

Marmellata pere,lime e cannella

Siamo già a metà della settimana ed anche se oggi qui in pianura il tempo è grigio e con una leggera foschia che promette nebbia entro sera,cerchiamo di essere positivi e fiduciosi che il sole prima o poi tornerà a splendere e ci regalerà ancora […]

Marmellata di pesche e vaniglia

Marmellata di pesche e vaniglia

Buongiorno e felice martedì a tutti!! Com’è andato il vostro week-end?Il mio molto bene..belle giornate e belle serate in compagnia degli amici..era da parecchio tempo che non vivevo giornate così spensierate. Oggi ancora confettura,ancora la voglia di racchiudere sottovetro i profumi di questa estate strana […]

Marmellata di pesche bianche e rosmarino

Marmellata di pesche bianche e rosmarino

Buongiorno e buon mercoledì a tutti!! Siamo già a metà di una settimana che almeno qui da me,ha visto ben pochi momenti il sole splendere. Se ve lo siete persi,ieri Consuelo del blog I biscotti della zia ha decretato il vincitore del contest “Di cucina in […]