Secondi di pesce

Platessa con pomodorini e olive

Platessa con pomodorini e olive

Di nuovo lunedì…ancora tempo instabile,freddo e uggioso qui in Emilia. Le calde temperature,il sole e le belle giornate di aprile sono ormai un lontano ricordo:la primavera sembra ormai essersi scordata di noi. Qui anzichè essere tempo di raccogliere fragole e amarene nell’orto,sembra ancora tempo di […]

Fritto di calamari

Fritto di calamari

Si lo so,siete quasi tutti in vacanza…anche le mie sono in dirittura d’arrivo,ancora pochi giorni e anche io potrò finalmente godere della calma e delle lentezza dei giorni senza lavoro. Se però le vacanze sono ancora un miraggio,oggi ho deciso di mettere l’estate,il sole ed […]

Polpo alla Luciana

Polpo alla Luciana

Sta per iniziare un nuovo week-end che credo per molti sarà alla ricerca di qualche regalo di Natale…anche il mio sarà così anche se credo per alcuni regali quest’anno mi ridurrò proprio all’ultimo. Sto portando avanti mille progetti e lavoretti ed il tempo che mi […]

Polipo con fagioli e lime

Polipo con fagioli e lime

Oggi qui in val padana splende un bel sole caldo,il cielo è finalmente limpido e speriamo che per tutta la giornata nessuna nube faccia capolino all’orizzonte! Siccome siamo ancora in estate,siccome la voglia di ricette fresche ed estive è ancora tanta,oggi un goloso finger food […]

Seppie in umido con piselli

Seppie in umido con piselli

Buon martedì..un martedì che profuma di venerdì perchè domani è festa,una festa importante per tutti noi,per chi un lavoro ce l’ha,per chi è disoccupato,per chi un lavoro lo cerca,per chi ancora ci spera e non molla mai….buona festa dei lavoratori a tutte/i voi!!! Oggi vi […]