Tag: Cioccolato bianco

Cream tart con namelaka al cioccolato bianco e limone

Cream tart con namelaka al cioccolato bianco e limone

Con la cream tart voglio inaugurare questa nuova casetta virtuale. Questa torta di frolla decorata sta letteralmente impazzando nel web ed io ovviamente non potevo sottrarmi dal provarla. Mi serviva l’occasione giusta ed ecco che il blog nuovo è arrivato in concomitanza con il compleanno […]

Muffin alle more e cioccolato bianco

Muffin alle more e cioccolato bianco

Mi sembra ieri  che ero qui,proprio come ora davanti ad una pagina bianca… Mi sembra ieri ed invece sono passati tanti giorni e sono successe tante cose. L’ultima volta che ero qui a scrivere eravamo nel bel mezzo dell’ondata di caldo più pazzesca di tutta […]

Fluffosa al te matcha e cioccolato bianco

Fluffosa al te matcha e cioccolato bianco

Ed eccoci ad un nuovo inizio di settimana…
Tra pochi giorni arriverà marzo ed insieme a lui anche la primavera…intanto però mi sto godendo a pieni polmoni queste giornate in cui il sole la fa da padrone e le temperature sono davvero gradevoli,insomma stare all’aria aperta è un vero toccasana.
Da oggi sono ufficialmente iniziate le mie ferie,per due settimane potrò godere a pieno della lentezza e dedicarmi a ciò che mi piace,che mi fa stare bene e agli affetti più cari.
Inizio quindi questo periodo di stop dal lavoro con una delle torte che ultimamente mi ritrovo sempre più spesso a preparare:la fluffosa.
Da quando,seguendo i consigli di Valentina ho scoperto che all’interno dell’impasto si può utilizzare anche il cioccolato fuso,beh ho deciso di darmi alla pazza gioia e sperimentare.
Questo è solamente l’ultimo abbinamento nato in casa #ungiornosenzafretta e devo dire che cioccolato bianco e te matcha è sempre un’accoppiata vincente.
Poi vabbè,forse sarà il magico potere della fluffosa,chi lo sa,ma questa torta è davvero speciale.
Concludiamo quindi questo febbraio pazzerello con tanta dolcezza,e ricordate sempre:
“La fluffosa è uno stato mentale,un segnale di fumo,una mano tesa,lo scambio di una ricetta replicata mille volte,la fluffosa è amicizia.”

 

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Mini capresi al cioccolato bianco e limone

Mini capresi al cioccolato bianco e limone

Questa è l’ennesima mattinata grigia,fredda e uggiosa qui in Emilia. Siamo alle porte del primo weekend di febbraio ed io domani finalmente rientrerò al lavoro dopo una lunga assenza dovuta all’influenza. Intorno a me tutto sa già di fritti del Carnevale ed il colore dominante […]

Croque en bouche con crema al cioccolato e melagrana

Croque en bouche con crema al cioccolato e melagrana

Con l’arrivo di novembre,chi come me ama fortemente il Natale,inizia a vedere luci,lucine e addobbi ovunque,inizia a pensare e provare i menù da portare in tavola durante le feste,inizia ad amare l’atmosfera magica che c’è intorno a questa festa. Da qualche anno,sulla mia tavola non […]

Mini bundt cake al tè matcha e cioccolato bianco

Mini bundt cake al tè matcha e cioccolato bianco

Novembre…lunedì…freddo dentro ma il sole fuori.
Eccomi qui dopo una piccola pausa.
Da qualche anno,gli ultimi giorni di ottobre ed i primi di novembre sono sempre sinonimo di rallentamento,di ricordi,di calore,di famiglia.
Ora però sono tornata e per questo ritorno ho preparato per voi,e per me,delle buonissime mini bundt cake.
Per preparare questi piccoli dolcetti ho utilizzato il te matcha.
Questo non è un semplice tè ma un vero e proprio elisir di benessere infatti questa polvere dal color verde Giada intenso,è un ottimo antiossidante naturale,contiene tantissimi sali minerali ed è un vero toccasana per il nostro organismo.
Per smorzare leggermente il suo sapore amaro,ho aggiunto il mio adorato cioccolato bianco…il risultato?
Inutile dire che ha riscosso un vero e proprio successo.
Piccoli dolcetti adatti alla colazione,alla merenda o ad una pausa golosa durante la giornata.

 

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Brownies al cacao e cioccolato

Brownies al cacao e cioccolato

Pian piano tutto sta riprendendo il normale percorso della quotidianità. I bambini ricominciano la scuola o l’asilo e a noi andare ogni giorno al lavoro,inizia a pesare un pò meno. Le giornate si stanno ogni giorno accorciando sempre più,l’aria sta diventando frizzantina ed indossare un […]

Cheesecake al cioccolato bianco lime e fragole

Cheesecake al cioccolato bianco lime e fragole

Oggi voglio iniziare il post parlandovi di un nuovo social che sta spopolando in tutto il mondo: #Snapchat. Lo stanno già studiando,è già oggetto di diversi approfondimenti,tutti ne parlano,tanti lo usano e pochi sono ancora titubanti. Io confesso,l’ho installato e cancellato due volte prima che […]

Granola con mirtilli,bacche di Goji e cioccolato bianco

Granola con mirtilli,bacche di Goji e cioccolato bianco

Lunedì per me è sinonimo di relax,colazione lenta e una giornata tutta dedicata a me.
In questo periodo amo iniziare le giornate con golosi smoothie o yogurt con frutta fresca e tanta granola.
Sto continuando a sperimentare diversi accostamenti ed ecco l’ultimo nato:bacche di Goji,mirtilli essiccati e tanto cioccolato bianco.
Io avevo in casa una mezza tavoletta e una mezza busta di gocce al cioccolato bianco da finire e ne ho approfittato facendo un bel miscuglio e rendendo ancora più golosa la mia granola.
Quando la preparo,dura sempre troppo poco,spesso io e mamma andiamo a mettere la mano nel barattolo ed in pochissimi giorni è vuoto,ma è un ottimo spezzafame senza troppi sensi di colpa.

 

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Crostata di frolla al lime con crema pasticcera al cioccolato bianco

Crostata di frolla al lime con crema pasticcera al cioccolato bianco

Marzo per me è stato un mese anomalo…tra le ferie e la Pasqua non ho praticamente lavorato nemmeno una delle quattro domeniche. Per me che domenica vuol dire lavoro e lunedì vuol dire domenica,aver avuto ben quattro weekend in cui poter scegliere cosa fare mi […]

Brownies al cioccolato bianco con more e mirtilli

Brownies al cioccolato bianco con more e mirtilli

Iniziamo questa nuova settimana in dolcezza,quando le temperature scendono come in questi giorni,la voglia di una coccola dolce è sempre fortissima. Oggi voliamo a nord,nella fredda Inghilterra,città natia di questa splendida ricetta. Io in verità non sono ancora mai volata a Londra o dintorni ma […]