Tag: Colazione

Estratto all’arancio e melograno

Estratto all’arancio e melograno

In inverno, si sa che il nostro organismo ci richiede più energia: un estratto di frutta e verdura può esserci molto utile in questo senso per integrare la nostra dieta e fare il pieno di vitamine e sali minerali. Gli estratti, specie se al loro interno aggiungiamo un pezzetto di […]

Pancake al cocco

Pancake al cocco

Risveglio doloroso e triste questa mattina…la paura è tornata prepotente,quante vite spezzate,quanti sogni infranti:una  sola domanda:perchè? Non amo parlare qui di queste cose,ma davvero ormai non sopporto più di vivere nel terrore per me e per le persone a me care…siamo in balia di gente […]

Plumcake allo yogurt fragole e panna

Plumcake allo yogurt fragole e panna

Il fine settimana è alle porte,le temperature sono più che gradevoli e si prospettano altre bellissime giornate ricche di sole,almeno qui in Emilia.
Nulla di più bello quindi poter pensare ad un bel pic-nic con gli amici all’aria aperta,o una meravigliosa colazione in giardino.
A tal proposito oggi vi lascio la mia ricetta per un buonissimo,golosissimo e coloratissimo plumcake con fragole.yogurt e panna.
La scelta della panna al posto del latte aiuta a rendere l’impasto molto molto più soffice,insomma al primo boccone vi sembrerà di tornare bambini ed assaggiare quella coppa di fragole con panna che tanto amavate trovare sulla tavola a merenda.
Questo plumcake sarà la mia colazione nel week-end… e voi cosa aspettate a prepararlo?

 

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Pudding ai semi di Chia con fragole e granola

Pudding ai semi di Chia con fragole e granola

Dopo una breve pausa di qualche giorno,eccomi di ritorno. Grandi abbuffate in questi giorni,la primavera sta entrando nel vivo,sempre più colori,giornate sempre più lunghe anche grazie al cambio dell’ora,temperature sempre più gradevoli…la voglia di uscire e trascorrere momenti di libertà e serenità con gli amici […]

Mini bundt cake alla crema di Speculoos

Mini bundt cake alla crema di Speculoos

La Pasqua è alle porte,mancano meno di due settimane ed è giunto il momento di iniziare a pensare a qualcosa da portare in tavola per il pranzo ma anche al pic-nic fuori porta di Pasquetta. Inutile dire che lascio la preparazione del pranzo a mamma […]

Apple pancakes

Apple pancakes

Quanto io sia amante dei lenti risvegli e delle colazioni ormai lo avete capito…
Purtroppo ne riesco a godere sempre troppo poco,ma ora che sono in ferie,cerco di fare sempre ricche e golose colazioni.
Questi pancakes con cubetti di mela all’interno li ho preparati tanto tempo fa,in occasione della mia partecipazione al contest sulle intolleranze alimentari indetto da Tiziana.
Li pubblico oggi,perchè sono una dolce coccola che tutti quanti possiamo prepararci e gustarci nel week-end che è alle porte.
In attesa che torni a splendere il sole e le temperature aumentino,così anche le colazioni potranno colorarsi e alleggerirsi!

 

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Cookies con gocce di cioccolato e riso soffiato

Cookies con gocce di cioccolato e riso soffiato

Stanchi delle solite cioccolate e caramelle con cui riempire la calza della Befana per i più piccoli ma anche per i grandi che hanno il cuore bambino? La mia proposta è ideale anche per la colazione o una merenda golosa,questi cookies sono facili e veloci […]

Biscotti al cocco e gocce di cioccolato

Biscotti al cocco e gocce di cioccolato

Domenica mattina,colazione lenta,tempo uggioso e grigio..ciò che brilla sono solo le luci dell’albero di Natale ancora spoglio. Sono stati giorni intensi,le prime cene di Natale con le amiche,quelle di una vita e i primi pacchi pieni di regali spediti. Tante nuove versioni di biscotti provate […]

Marmellata alle fragole e menta

Marmellata alle fragole e menta

Ci sono gesti strettamente legati ad alcune stagioni in particolare…
A meno che tu non frequenti un corso di nuoto,si nuota in estate…
Sciare,lo si può fare solamente in inverno con temperature piuttosto basse…
Raccogliere la frutta matura e succosa e trasformarla in qualcosa di prezioso da gustare poi nel tempo,puoi farlo solamente dopo belle e calde giornate di sole.
Le piantine di fragole,quest’anno sono particolarmente generose con me…ho già realizzato tante ricette e sperimentato tanto a riguardo.
Oggi quindi il primo esperimento,una confettura che mi ha saputo conquistare già mentre pensavo alle dosi degli ingredienti che avrei dovuto utilizzare.
Ormai sapete quanto io ami preparare marmellate e liquori da poter gustare durante l’anno quando questi meravigliosi frutti non saranno disponibili sul mercato.
Questo mio grande amore mi è stato trasmesso dalla mia amata nonna con cui mi divertivo a trovarmi davanti al pentolone ad ammirare il sobbollire lento della frutta.
Fragole e menta poi un abbinamento divino che sono sicuro verrà apprezzato anche dai miei amici che nei prossimi mesi avranno il privilegio di gustare questa marmellata.
A voi invece lascio la ricetta,siete ancora in tempo per preparala se vi piace.
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Smoothies fragole,mirtilli e banana

Smoothies fragole,mirtilli e banana

Oggi inizia la settimana Santa e il prossimo week-end tra pranzi,cene e brindisi con parenti ed amici,sarà un sereno week-end senza lavoro anche per me. La primavera è arrivata,le temperature stanno cambiando,il sole in questi giorni ci sta regalando giornate davvero favolose e stare all’aperto […]

Granola home made con nocciole e cioccolato

Granola home made con nocciole e cioccolato

Scusate la latitanza ma in questi ultimi giorni mi sono goduta alla grande le ferie…ho passato un bellissimo week-end con le amiche tra Lucca e Pisa in giro con il camper,inutile dire quanto sia stato bello e quanto ci siamo divertite. Oggi peró inizia una […]