Settembre è li,dietro l’angolo ma ancora troppo lontano…
La mia voglia di aria frizzantina, di maglioncini sulla pelle, di colori più caldi e che richiamino i colori della terra è davvero tantissima ma non sembra ancora arrivato il momento di tutto ciò nonostante ci stiamo lentamente avvicinando a vivere l’ultimo weekend di agosto, tra rientri e vacanze che ormai stanno sempre più volgendo al termine.
L’unica cosa che sembra davvero non avere fine, è il grande caldo che ci ha accompagnato per tutta questa estate.
Ebbene si, i metereologi prevedono per i prossimi giorni ancora temperature molto elevate ma speriamo sia l’ultima ondata di grande caldo africano e che le temperature inizino presto a diventare più gradevoli per lasciare il posto all’autunno.
Complici queste temperature, ecco che anche in cucina si continuano a preparare piatti freddi e rinfrescanti.
Per questo weekend ho quindi pensato di lasciarvi la ricetta di una golosa panna cotta al cocco che potete servire come goloso dessert magari in occasione di un pranzo o di una cena con gli amici proprio per ritrovarsi al rientro dalle vacanze.
Facile e veloce da preparare, se siete amanti del cocco non potete assolutamente perdervi questa ricetta.
Latte di cocco
Ed eccoci pronti ad affrontare un nuovo weekend, sembra che il grande caldo stia arrivando ma io non potevo non accendere il forno e condividere con voi questa nuova versione…
E alla fine è arrivato settembre…Un pò il giro di boa dell’anno, una sorta di nuovo inizio..Settembre è il mese dei buoni propositi: la dieta, la palestra.Delle cose che cominciano:…
Risveglio doloroso e triste questa mattina…la paura è tornata prepotente, quante vite spezzate, quanti sogni infranti: una sola domanda, perchè?Non amo parlare qui di queste cose, ma davvero ormai non…
Sono giornate intense,sempre di corsa,mille cose da fare e preparare…sono iniziati i saldi estivi ed il lavoro in questi giorni mi sta risucchiando davvero tantissime energie. Senza sosta da oltre…