Tag: Origano

Nodini di pane con origano e semi di sesamo

Nodini di pane con origano e semi di sesamo

Finalmente l’autunno sembra entrare nel vivo,questa mattina una fitta nebbia ci ha dato il buongiorno al posto del sole che in questi ultimi giorni ci ha regalato giornate davvero calde e belle. La stagione quindi ci invoglia sempre più a passare maggior tempo tra i […]

Simil panzerotti alla pizzaiola

Simil panzerotti alla pizzaiola

Da oggi le previsioni meteo sembrano annunciare l’arrivo della primavera. Strano da dire,ma io sono felice. Non per qualcosa,ma semplicemente perchè stamattina,appena sveglia,ho avuto fin da subito come l’impressione che si fosse chiuso un cerchio. Oggi ho voglia di cantare,di andare a camminare e farmi […]

Cartoccio di zucchine e pomodorini al forno con feta

Cartoccio di zucchine e pomodorini al forno con feta

Sento in tanti che stanno facendo il tanto agoniato conto alla rovescia per la partenza per le vacanze.
Avrei proprio bisogno di staccare un pò la spina anche io..sogno il mare,la sabbia bollente sotto i piedi,il fresco della montagna,la giornate da passare in compagnia delle persone care…nessuna meta per me all’orizzonte,non so partirò ma non mi lamento,mi accontento di avere del tempo per me.
Per ora però le vacanze non sono alle porte quindi si continua a lavorare e a cucinare.
Periodo intenso di raccolta zucchine questo,ogni giorno cerchiamo nuovi piatti da preparare per cercare di smaltirle.
Oggi quindi,nonostante le temperature ho deciso di accendere il forno e preparare un buonissimo cartoccio con verdure e feta.

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Insalata di farro con pomodorini e olive

Insalata di farro con pomodorini e olive

Benvenuta estate!! Insieme a te sembra finalmente arrivato anche il primo vero caldo della stagione. Ora non ci sono proprio più scuse,l’estate è arrivata e noi abbiamo il diritto ed il dovere di viverla a pieno. Abbiamo il diritto di viverne ogni momento,di respirare l’aria […]

Salatini di sfoglia con Parmigiano e origano

Salatini di sfoglia con Parmigiano e origano

Ormai senza nemmeno rendermene conto sta volando via anche marzo…giornate intense quelle che sto vivendo sia a livello lavorativo che per quanto riguarda tutto il resto. Ogni tanto però riesco a cucinare e anche se non sempre riesco a pubblicare tutto subito,prima o poi arrivo. […]

Pizzette allo yogurt greco senza lievitazione

Pizzette allo yogurt greco senza lievitazione

Felice mercoledì a tutti…
tempo di cuori,tempo di fritti per far festa e tempo di antiche tradizioni…
Le antiche tradizioni sono quelle legate al Festival di Sanremo,sono le emozioni che io ed immagino molti di voi abbiamo provato ieri sera quando su quel palco dopo 24 anni hnno nuovamente cantato insieme Albano e Romina..mi ricordo bambina,mi ricordo con la nonna davanti alla tv che questa “Felicità” se la cantava proprio tutta…beh si evviva le antiche tradizioni e le vecchie canzoni sanremesi che hanno fatto la storia!
Dicevamo quindi tempo di fritti per far festa perchè domani inizia il Carnevale (mano dolorante permettendo,spero di arrivare con una nuova ricetta a tema nei prossimi giorni)ma oggi ecco che arriva la mia proposta per San Valentino.
Avete visto sicuramente queste pizzette in molti moltissimi blog nell’ultimo periodo,io per prima ho notato che ormai non mancano in nessuno spazio virtuale ma già dopo il secondo post non ho resistito e le ho provate anche io,perchè se tutte le propongono un motivo ci sarà.
Io ho seguito i consigli ed i suggerimenti che ho trovato qui da Enrica e devo dire che sono facili,veloci e soprattutto buonissime queste pizzette che io per l’occasione ho fatto a forma di cuore.
Se poi vi capita come me che mentre impastate vi chiamano fuori per un giro le amiche,beh il problema non c’è perchè queste pizzette allo yogurt si conservano in frigo per 3-4 giorni coperte con pellicola alimentare.
Potete quindi preparare la pasta in anticipo e prepararle al momento di gustarle,poi sono ottime sia calde che fredde,da me non sono durate nemmeno il tempo di bere in 3 una bottiglia di Prosecco.

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Focaccia di kamut con origano e rosmarino

Focaccia di kamut con origano e rosmarino

Fortunatamente la settimana sta volgendo al termine e la prossima per me sarà in pieno relax…ferie venite a me!! Stando alle previsioni è in arrivo anche un’ondata di caldo,meno intensa della scorsa ma confido nel bel tempo per godermi le giornate in piscina e le […]