Tag: Pesca

Cheesecake allo yogurt greco pesche e anice stellato

Cheesecake allo yogurt greco pesche e anice stellato

Ed alle fine venerdì è arrivato,un nuovo weekend è alle porte ma soprattutto le mie vacanze sono dietro l’angolo. Ultime fatiche a lavoro,la gente quest’anno è letteralmente impazzita per i saldi,non da tregua a noi poveri commessi che invece di assecondare ogni loro piccola o […]

Finto Tiramisù con pesche sciroppate e amaretti

Finto Tiramisù con pesche sciroppate e amaretti

Eccoci al mio terzo ed ultimo appuntamento con il contest #ilmiopicnic nato dalla collaborazione di iFood e Le Conserve della Nonna, nel corso del quale io ed altre blogger ci stiamo sfidando a colpi di ricette in vasetto,realizzate con gli ottimi prodotti sani e genuini di Conserve […]

Torta rovesciata alle pesche e prosecco

Torta rovesciata alle pesche e prosecco

Ci sono quelle notti che ti sdrai sul letto, con la musica accesa. Quelle notti in cui fuori è piovuto e dalla finestra entra odore di asfalto bagnato.
Quelle notti in cui lasci che la tua mente si disperda tra pensieri felici e progetti da realizzare.
In queste occasioni,a volte mi capita di rivedere una me bambina,che passa le giornate a giocare con le amiche sotto casa,che corre,che canta ed è spensierata.
Poi rivedo invece la me di adesso e mi accorgo di quanto quella spensieratezza sia lontana ormai.
E allora mi dico,perchè crescendo ci limitiamo in determinate cose solo perchè secondo la società in cui viviamo a 30 anni non possiamo fare le cose come a 10 o 15 anni?
Cioè,perchè se a 10 anni saltare sul letto è normale,a 30 non lo si fa pensando di essere presi per matti?
Io ho deciso di smettere di trattenermi e di vivere a pieno questa unica vita che abbiamo,fare ciò che il momento richiede e l’istinto vuol fare…
E voi siete soliti trattenervi o fare esattamente ciò che vi passa per la testa?
Nel frattempo che cercavo di capire da cosa partire per recuperare il tempo perso,ho preparato questa buonissima torta rovesciata alle pesche e prosecco…una vera sorpresa questa marinatura.

 

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Insalata di quinoa,pesche bianche,feta e lupini

Insalata di quinoa,pesche bianche,feta e lupini

Tempo di pesche:noci,gialle,bianche…in questo momento le pesche sono nel pieno della loro maturazione. Polpa profumata e zuccherina,ottime nei dolci man non da sottovalutare nella versione salata. Un residuo di quinoa in dispensa da un pò di tempo mi ha spinto a provare un’insalata un pò […]

Torta 7 vasetti allo yogurt e frutta fresca

Torta 7 vasetti allo yogurt e frutta fresca

Sono in treno,direzione Terni per il primo raduno di iFood…sono emozionata,è stata una settimana intensa e vissuta a pieno,ora nelle vene scorre ansia mista ad agitazione per ciò che di bello ci riserverà questo weekend… Non potevo però lasciarvi senza il dolce per il weekend […]

Sbrisolona con confettura alle more e pesche

Sbrisolona con confettura alle more e pesche

L’autunno è arrivato,le temperature stanno pian piano iniziando a scendere e la voglia di dolci e comfort food inizia ad aver la meglio su gelati e piatti veloci.
In questo periodo amo passeggiare all’aperto,vedere i colori della natura cambiare e assumere tonalità aranciate e rosse…vera magia.
Iniziamo al meglio questa nuova settimana con una nuova rivisitazione della conosciutissima torta Sbrisolona.
Tempo fa ne avevo realizzata una versione alla Nocciolata che aveva riscosso parecchio successo.
Oggi invece,seguendo la stessa ricetta,vi lascio la nuova versione con confettura di more selvatiche e pesche bianche.
Ottimo rimedio per utilizzare tutte le confetture che ho preparato in questa caldissima estate.

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Frozen yogurt con pesche caramellate all’aceto balsamico

Frozen yogurt con pesche caramellate all’aceto balsamico

Dopo i primi sentori di un autunno che speriamo tardi ancora parecchio ad arrivare,ecco che sono tornate splendide giornate di sole e di caldo…l’ideale per gli ultimi sgoccioli di vacanza,per pomeriggi all’aperto con gli amici e serate all’insegna di sagre e tanto divertimento. Oggi continuiamo […]

Marmellata di pesche e vaniglia

Marmellata di pesche e vaniglia

Buongiorno e felice martedì a tutti!! Com’è andato il vostro week-end?Il mio molto bene..belle giornate e belle serate in compagnia degli amici..era da parecchio tempo che non vivevo giornate così spensierate. Oggi ancora confettura,ancora la voglia di racchiudere sottovetro i profumi di questa estate strana […]

Marmellata di pesche bianche e rosmarino

Marmellata di pesche bianche e rosmarino

Buongiorno e buon mercoledì a tutti!!
Siamo già a metà di una settimana che almeno qui da me,ha visto ben pochi momenti il sole splendere.
Se ve lo siete persi,ieri Consuelo del blog I biscotti della zia ha decretato il vincitore del contest “Di cucina in cucina” dei mesi di luglio e agosto quindi con grande piacere per settembre saranno Mimma e Marta del blog Dolcetti e scherzetti ad ospitare il contest.Nell’attesa del 1 settembre,giorno in cui conosceremo il loro tema,andate tutte a trovarle nel loro bellissimo blog.
Tornando a noi invece,io mi sto godendo a pieno queste ferie,mi sto riposando e sto producendo tante marmellate…oggi quindi una delle ultime preparate.
Ho visto qualche giorno fa questa ricetta qui da Virginia nel suo bellissimo blog Zucchero e Zenzero e ho pensato subito di provarla e riadattarla secondo i miei gusti.
Sicuramente un gusto diverso dal solito a cui siamo abituati ma l’abbinamento al rosmarino,almeno per me,è stata una piacevole sorpresa.

 

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Pesche sciroppate sotto spirito

Pesche sciroppate sotto spirito

Buongiorno e buon lunedì a tutti! Da ieri è iniziata la mia ultima settimana di ferie estive..pensare tra poco di entrare nella modalità autunno-inverno e coprirsi per non avere freddo,beh un pò mi rattrista. A parte la settimana di ferie fatta a fine luglio con […]

Liquore con noccioli di pesca

Liquore con noccioli di pesca

Ed eccoci qui a scrivere il primo post di questo 2014… che dire,di buoni propositi e aspettative ne ho letti tanti ma non mi sono soffermata a pensare a ciò che vorrei io per queste nuove 365 pagine da scrivere. L’anno appena concluso mi ha […]