Tag: Rosmarino

Biscottini salati : pecorino e rosmarino

Biscottini salati : pecorino e rosmarino

Anche questo mese ho deciso di partecipare allo #scambioricette delle Bloggalline. Questo mese sono stata abbinata alla bravissima Francesca del blog Maccaroni Reflex. Ho sempre amato leggere e visitare il suo blog quindi inutile nascondere la felicità quando ho visto l’abbinamento fatto. Ardua scelta trovare […]

Marmellata di pesche bianche e rosmarino

Marmellata di pesche bianche e rosmarino

Buongiorno e buon mercoledì a tutti!! Siamo già a metà di una settimana che almeno qui da me,ha visto ben pochi momenti il sole splendere. Se ve lo siete persi,ieri Consuelo del blog I biscotti della zia ha decretato il vincitore del contest “Di cucina in […]

Focaccia di kamut con origano e rosmarino

Focaccia di kamut con origano e rosmarino

Fortunatamente la settimana sta volgendo al termine e la prossima per me sarà in pieno relax…ferie venite a me!!
Stando alle previsioni è in arrivo anche un’ondata di caldo,meno intensa della scorsa ma confido nel bel tempo per godermi le giornate in piscina e le serate fuori con gli amici,cosa molto difficile da fare quando lavoro.
Ho già mille progetti in testa,tante ricette da provare e condividere con voi,ma di questo avremo modo di parlarne.
Oggi nuovo appuntamento con il mondiale…stasera alle 18 giocherà nuovamente la nostra nazionale ed io son qui con una ricettina super golosa che potete offrire ai vostri ospiti nel caso in cui la partita la si guardi tutti in compagnia.
Io purtroppo sarò al lavoro quindi questa la perderò ma spero prossimamente di rifarmi,magari organizzando una serata a tema con gli amici appunto.
Una facile e semplice focaccia arricchita dal sapore del kamut e dalle erbe aromatiche si trasforma in un’ottimo aperitivo e spezzafame.

 

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Pisarei e fasò

Pisarei e fasò

La settimana sta volgendo al termine e ci aspetterà un nuovo week-end,magari all’insegna di pranzi,cene e uscite con gli amici. Qui in pianura padana da qualche giorno ci accompagna la nebbia ed un venticello che ti fa sentire freddo persino alle ossa,se lavorassi odierei queste […]

Cipolline stufate con prugne secche

Cipolline stufate con prugne secche

Mancano 9 giorni al Natale e quest’anno sono un treno di idee…lo scorso anno complice il viaggio a Shanghai ho dovuto rinunciare a molte preparazioni tipiche del periodo,quest’anno invece una ne faccio e cento ne penso. Dopo la sezione dedicata ai regali home made ecco […]

Cestini di pasta al vino con mousse al tonno

Cestini di pasta al vino con mousse al tonno

Sembra incredibile,in un battibaleno siamo già arrivati a metà settimana!!
Finalmente l’aria inizia a scaldarsi,le giornate si stanno allungando parecchio ed anche il sole ed il caldo hanno finalmente fatto la loro apparizione.
Oggi giornata di relax passata sulla mia amata sdraio con la musica a palla a prendere il sole finalmente…il risultato ovviamente è che ora anzichè avere un bel colorito sono di un bel colore rosso peperone ma ne è valsa la pena…ho anche finalmente fatto il primo tutto in piscina della stagione.
Essendo finalmente arrivata la bella stagione(ma non montiamoci la testa eh!)oggi vi propongo un golosissimo ed elegantissimo aperitivo.
Io l’ho proposto alla cena con i miei amici domenica ed ha avuto un grandissimo successo.
Girovagando nei vari blog ho trovatola ricetta della pasta al vino da Francesco del blog La cucina degli Angeli e in men che non si dica mi sono ritrovata a realizzarla.
Io ho raddoppiato le dosi e aggiunto il lievito che non era presente nella ricetta originale.
Ho servito accompagnato da un ottimo spritz.
Se ve la siete persa,trovate la mia ricetta qui.

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Farinata di ceci

Farinata di ceci

Diamo il benvenuto al mese di maggio anche se,almeno qui da me,oggi più che maggio sembra novembre:cielo grigio,nebbia e pioggia… Riprese dai festeggiamenti del 1 maggio?Io ho trascorso una serena e tranquilla giornata a casa e mi sono dedicata alla cucina. Da oggi dopo quasi […]

Penne con zucca,pancetta e aceto balsamico

Penne con zucca,pancetta e aceto balsamico

Eccomi finalmente qui a proporvi un’altro piatto che ha avuto un grande successo durante la mia cena di Halloween. Si lo so,ormai il Natale è alle porte ed io ancora qui con Halloween…ne manca solo un’altra che sarà davvero una bella sorpresa. Questa ricetta l’ho […]