Tag: Tagliatelle

Tagliatelle alla rapa rossa con speck e asparagi

Tagliatelle alla rapa rossa con speck e asparagi

Le temperature si sono finalmente alzate e le belle giornate sembra la stiano finalmente facendo da padrone. Nonostante ciò,la mia voglia di succulenti piatti da gustare,non si è ancora placata. Mai come in questo periodo,ho voglia di sperimentare cose e sapori nuovi. Come già vi […]

Tagliatelle alla zucca con salsiccia e noci

Tagliatelle alla zucca con salsiccia e noci

Sono giornate intense queste,giornate in cui mi sembra di sopravvivere e di non vivere… Come amo alla follia l’autunno,odio fortemente gli ultimi giorni di ottobre da qualche anno a questa parte. Quest’anno credevo di essere un pò più forte,di avere finalmente quasi superato tutte le […]

Tagliatelle con crema di carciofi e pancetta

Tagliatelle con crema di carciofi e pancetta

In questo periodo le galline stanno facendo tantissime uova così per smaltirle,in casa spesso mamma prepara le tagliatelle ed io penso a dei perfetti condimenti per rendere speciale ciò che lei fa con le sue mani.
Siccome mi piace mangiare di stagione,ecco che oggi vi propongo un piatto con i carciofi.
Purtroppo però non so pulirli,così mi ritrovo sempre a prendere quelli surgelati al supermercato,ma prometto che mi impegnerò per rimediare a questa mancanza.
Oggi quindi un primo piatto ricco di sapore e genuinità,come lo sono tutte le cose fatte in casa con prodotti a km0.

 

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Tagliatelle impacchettate piccanti

Tagliatelle impacchettate piccanti

Finalmente qui oggi è tornato a splendere il sole ma devo dire che le grosse nubi di questi giorni mi piacevano un sacco,mi hanno ispirato per tante fotografie. Oggi però sono qui per condividere con voi la mia felicità perchè finalmente questo mese riesco a […]