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Ciambella Oreo

Ciambella Oreo

La ciambella Oreo è la ricetta con cui partecipo anche questo mese al bellissimo scambio ricette delle Bloggalline. La mia abbinata di questo mese è Daniela del golosissimo blog “Dolci di frolla” Ho girovagato tanto nel suo spazio per cercare una ricetta, la scelta è […]

Cream tart con namelaka al cioccolato bianco e limone

Cream tart con namelaka al cioccolato bianco e limone

Con la cream tart voglio inaugurare questa nuova casetta virtuale. Questa torta di frolla decorata sta letteralmente impazzando nel web ed io ovviamente non potevo sottrarmi dal provarla. Mi serviva l’occasione giusta ed ecco che il blog nuovo è arrivato in concomitanza con il compleanno […]

Bundt cake al cioccolato e frutti rossi

Bundt cake al cioccolato e frutti rossi

La Bundt cake al cioccolato e frutti rossi è una ricetta nata per caso, dal bisogno di regalare ad un’amica una torta, qualcosa di buono per ringraziarla.
Ho aperto la dispensa e subito all’occhio mi è balzata l’enorme presenza di cacao a cui ho deciso di aggiungere gli ultimi frutti rossi congelati la scorsa estate che ancora se ne stavano beati nel freezer.
Credo che dire grazie con qualcosa di creato con le proprie  mani sia fantastico sia per chi dona, sia per chi riceve.
Una torta soffice, non troppo dolce grazie ai pezzetti di frutta al suo interno, ottima per festeggiare San Valentino ma anche da portare in tavola per il pranzo della domenica o in occasione di un tea tra amiche.

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Torta cookies al cacao noci e nocciole

Torta cookies al cacao noci e nocciole

Con l’avvicinarsi di San Valentino, viene assolutamente naturale pensare ad un dolce al cioccolato. Per l’occasione ho deciso di rendere ancora più golosa la famosa e da voi amatissima torta cookies preparandone una nuova versione al cioccolato con noci e nocciole. Stesso impasto dei famosi biscotti americani  […]

Tortino dal cuore morbido al cioccolato e  caffè

Tortino dal cuore morbido al cioccolato e caffè

Uno di quei dolci a cui è impossibile dire di no. Una ricetta facile per un dolce scenografico che piace a tutti perchè vedere uscire il cuore fondente al primo assaggio è sempre una sorpresa ed un’emozione. Il tortino dal cuore morbido con cioccolato e caffè,è […]

Grissini ricoperti di cioccolato

Grissini ricoperti di cioccolato

Martedì scorso, dopo la pausa Natalizia, ho ripreso il laboratorio di cucina con i bambini a Reggio Emilia presso ” Centro il Riccio “ dove ci divertiamo a preparare ricette facili e veloci.
Siccome ormai Carnevale è alle porte, ci siamo divertiti a preparare i grissini ricoperti di cioccolato decorati con tanti zuccherini colorati.
Ricetta davvero facile e veloce da preparare, infatti anche i bimbi sono riusciti a prepararli da soli.
Ideale per la festa in maschera di Carnevale ma anche per una golosa merenda in compagnia.

 

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Maccheroni alla Wodka

Maccheroni alla Wodka

Un piatto di cui ho sempre sentito parlare, un piatto che mi ha sempre incuriosito, uno di quei piatti icona dei mitici anno ’80. Ecco che con la scusa di una cena tra amiche, ho avuto finalmente modo di provare anche io la pasta alla […]

Estratto all’arancio e melograno

Estratto all’arancio e melograno

In inverno, si sa che il nostro organismo ci richiede più energia: un estratto di frutta e verdura può esserci molto utile in questo senso per integrare la nostra dieta e fare il pieno di vitamine e sali minerali. Gli estratti, specie se al loro interno aggiungiamo un pezzetto di […]

Pandoramisù con crema delizia al pistacchio

Pandoramisù con crema delizia al pistacchio

Si lo so, ancora Pandoro.
Sono sicura che in un angolo della dispensa avete ancora giusto quelle tre quattro fette di pandoro o panettone che ormai nessuno più vuol mangiare.
Ecco che allora prima di tuffarci a pieno ritmo sui fritti del Carnevale e sui dolci di San Valentino, l’ultima ricetta di riciclo.
Un goloso tiramisù con la crema delizia al pistacchio che se ancora non avete provato dovete rimediare al più presto, e degli strati di pandoro o panettone, appunto quelle ultime fette che ormai nessuno più vuol mangiare.
Pochi minuti ed il Pandoramisù è pronto, gli avanzi terminati e voi avete preparato il dessert per il vostro pranzo della domenica o per una serata con gli amici.

 

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Ciambella alla ricotta e pinoli di Lisa

Ciambella alla ricotta e pinoli di Lisa

Anche nel nuovo anno torna lo #scambioricette delle Bloggalline. Devo dire che sono sempre stata molto fortunata, ho sempre trovato abbinate con blog ricchi di ricette interessanti ed ho sempre avuto l’imbarazzo della scelta tra ricette davvero super. Questo mese la mia abbinata è una […]

Torta salata patate e funghi

Torta salata patate e funghi

In questo inverno davvero strano che ci sta accompagnando, ci sono giornate davvero fredde e grige, piene di nebbia ed altre invece in cui sembra già primavera. Oggi è una di queste, qui splende un sole bellissimo che ti richiama verso l’esterno. Io è da […]